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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Champagne Regi grand cru
Robe Or & Clair
Le nez très élégant, le printemps s’exprime à travers ce champagne, un univers marqué par les agrumes, les fleurs blanches, et les amandes fraiches. La bouche est franche et structurée, l’ananas frais et croquant s’invite d’abord pour laisser la place à des notes plus citronnées et poivrées. C’est un champagne de relief, ciselé et d’une rare longueur. Sept années de patience en cave sont nécessaires pour en révéler toutes les subtilités.
Fin &
Racé
75 % Pinot Noir
25 % Chardonnay Grand Cru
Base récolte 2011 dont :
30% Vins de Réserve
Tirage : 2012
Dosage : 3 g/L
Disponible en bouteille 75cl
Après une formation diplômante en sommellerie, Christophe Regi acquiert un savoir-faire auprès des grands chefs étoilés comme Alain Ducasse au Louis XV à Monaco et Yves Thuriés à Cordes-sur-ciel. Fort d’une expérience de 25 ans dans l’univers des vins et champagne, il décide de voler de ses propres ailes en créant sa marque de champagne, en janvier 2018.
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